GALETES DE CEREALS MUESLI

INGREDIENTS

220 g. o 6 cullerades grosses i ben plenes de sucre de canya

200 g. o 7 cullerades grosses i plenes de sucre blanc

200 g de mantega sense sal

320 g de farina blanca

200 g de cereals amb panses musli
1 cullareta de vaïnilla o 1 paquet de vainilla ensucrada

1 cullareta de sal

2 cullaretes de bicarbonat

4 ous

  PROCEDIMENT

• Barrejar en un bol el sucre moreno, el blanc i la mantega.

• Afegir tota la resta excepte els ous i els cereals musli.

• Barrejar bé i afegir els ous.

• Per últim posar-hi els cereals i barrejar fins tenir una massa homogènia

• Enfornar a 190º durant cinc minuts i després 175º durant set minuts.

• Deixar refredar i ja estaran llestes per menjar.