INGREDIENTS
3 ous
3 pomes
1 iogurt
1/2 vas iogurt d’oli
100 g. farina
100 g. sucre
1 sobre de llevat
Pela de llimona ratllada
2 cullerades de melmelada d’albercoc
ELABORACIÓ
● Encendre el
forn perquè s’escalfi mentre es prepara la coca.
● Pelar les
pomes.
Guardar
unes làmines per decorar al cim i trinxar la resta a talls petits.
● Barrejar
tots els ingredients amb la batedora.
● Abocar-ho a
un motlle untat. Disposar les làmines al damunt.
● Fonejar-ho a
180º durant uns 30 minuts.
● Important:
deixar refredar abans de treure'l del motlle.
● Pintar el
cim amb la melmelada d'albercoc.
BON
PROFIT!
